英文名称:L-Alanine
分子式:C3H7NO2
分子量:89.09
性状:1、外观:白色结晶性粉末,无臭、有特殊甜味。
2.溶状:熔点297℃.易于溶于水(17%,25℃)
质量标准:日本味之素标准92版
项目 | AJI93 | USP—23 |
外观 | 白色结晶性粉末 | 白色结晶性粉末 |
含量(C3H7NO2)% ≥ | 98.5-101.0 | 98.5-101.5 |
干燥失重% ≤ | 0.20 | 0.20 |
透光率% ≥ | 98.0 |
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氯化物,(以CI计)% ≤ | 0.020 | 0.05 |
硫酸盐(以SO4计)% ≤ | 0.020 | 0.03 |
铵盐(以NH4计)% ≤ | 0.02 |
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铁(以Fe计)% ≤ | 0.001 | 0.003 |
重金属(以Pb计)% ≤ | 0.001 | 0.0015 |
砷(以AS2O3计)% ≤ | 0.0001 | 0.00015 |
PH | 5.7—6.7 | 5.7-7.0 |
用途:L-丙氨酸是氨基酸系列产品中的重要一种。广泛用于医药、化工、食品等行业。
在医面主要用途有:是合成VB6的重要原料,是营养剂《补糖氨基酸营养输液》重要组成部分,由L-丙氨酸制成的复合氨基酸注射液《14-氨基酸注射液-800》是主治肝脑病新药。
在食品方面:可改善人工甜味剂,改善酸的酸味,增加化学调味品的效果,提高醇类饮料品的味道,对油类和各种酿造调味品、腌制品、粕制品,均能起到提高产品质量和味道的良好效果。
包装:本品采用双层包装,内层用无毒聚乙烯塑料薄膜密封或用铝价塑料膜密封,外用四层牛皮纸袋,每袋净含量为25kg。还可根据用户需要包装。
贮存:应贮存在干燥、清洁通风的环境中。贮存温度低于25℃,相对湿度低于65,防潮、防热、防晒。
严禁与有毒有害物质混放,以免污染。贮存期12月。
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